Thursday, April 7, 2005

Maison de la Lozère

Maison de la Lozère
1bis, rue Hautefeuille - Paris 6eme

Pour un lozérien comme moi, il fallait aller à la Maison de la Lozère (merci à Alec, Martin et les autres). Et je dois dire que si j'ai apprécié les plats proposés (j'ai un peu oublié ce que j'y ai pris), j'ai été un peu déçu par la carte.
Pour un restaurant de "terroir" (dixit la pub sur Pages Jaunes), je n'ai pas trouvé grand chose de typiquement lozérien comme plat, mais plutôt des plats à base de produits qu'on trouve en Lozère (que ce soit le genièvre, les châtaignes...). Et pas de chance, l'aligot n'est à la carte que le jeudi donc je n'ai pas pu le tester.